Univers du thé

-Thés Oolongs-

Les thés semi-fermentés ou thé bleus (Oolongs) sont une spécialité de la région du Fujian en Chine. Ce sont des thés dont la fermentation a été interrompue et qui ont subit les opérations suivantes: le flétrissage, la sudation, la torréfaction et le roulage.

Tie Break

Ce thé Oolong sur base de Chine se compose de fleurs de soucis, ...

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Un soir à Byzance

Ce thé semi-fermenté sur base de Chine offre une harmonie de ...

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Saphir bleu

Un mariage inattendu de pêche et fleurs d'oranger sur base Ceylan. ...

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Se Chung

Une infusion délicate, un goût frais et léger pour ce thé semi-fermenté. ...

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