Tarte aux Orties

 

Ingrédients:

une pâte feuilletée ou brisée
30 gr d'orties (nous vendons des orties)
3 oeufs
200 ml de lait
200 ml de crème fraîche
un paquet de lardons fumés
une pincée de muscade ou de paprika


Recette:

Préchauffer votre four thermostat 6 / 170°C.
Réhydrater les 30 gr d'orties, ajouter les 3 œufs et les 200 ml de lait et de crème fraîche.
Faire revenir les lardons dans une poêle et les ajouter à la préparation ainsi que la muscade.
Piquer le fond de la pâte et y verser la préparation.
Enfourner pendant 45 minutes, thermostat 6 / 170°

Bonne dégustation !

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